大豆を水でもどそう-
まずは大豆を水でもどします。大豆が戻るまで一日かかりますので前の日のウチにやっておきます。
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国産大豆を用意します 大豆は国産です。 |
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重さをはかる 今回はだいたい300gほどです。 |
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重さを量る ザザザザザーーーー。 |
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ザザザザーー... ぶちまけました。注意しましょう。ブーイングの嵐です。すいません。 |
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大豆を洗います 水を入れてじゃぶじゃぶ洗います。浮いてくる豆は虫にやられていますので取り除きます。 |
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水を入れて一晩待つ。 3倍量ぐらいの水に入れてもどします。翌日にはぷっくらとした豆になっているはずです。 |
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