大豆を挽こう
煮上がった大豆を肉挽き器で挽きます。
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肉挽き器の用意 肉挽き器が無い場合はマッシュポテトを作るアレが手軽だと思います。 肉挽き器は事前に分解してきれいに洗っておきます。雑菌が入ると困りますので。 |
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大豆を投入 肉挽き器に大豆をいれます。いっぺんにたくさんいれてもダメです。すこしずついれて挽いていきます。 |
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大豆を挽く１ 出口の下に、大きな鍋を用意しておいて、挽いた大豆が入るようにしていきます。 |
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大豆を挽く２ ウニューーーー...。 |
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挽き上がり ねちょねちょのできあがりです。 乾かないようにフタをしておきましょう。 |
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