世界最大級の外部精度管理用食品検査技能試験

　私たちは、いくつかある外部精度管理用技能試験のうち、世界最大の規模の技能試験FAPASに参加し、検査技能のチェックと技術向上に取り組んでいます。
　FAPASは、英国環境食料農村地域省（略称DEFRA）傘下の独立行政法人である英国食料環境研究庁(略称Fera)が、1990年に国際調和プロトコールに沿って開発した信頼ある食品検査及び水質検査の技能試験スキームとなります。Feraが主催する技能試験には食品中の化学物質検査の技能を問うFAPASのほか、微生物関連試験のFEPAS、遺伝子組み換え作物の検査技能を問うGeMMA、環境計測技能を問うLEAPがあります。ラボの検査技能を証明する方法として、これまで世界99ヶ国以上、3000以上のラボが参加しており、国内では250ヶ所以上のラボが参加している非常に大きな検査技能プログラムです（日本のFAPAS窓口の株式会社セントラル科学貿易さんのページを参考）。

　FAPASは、含有する農薬成分名とその濃度が伏せられた検査試料を受け取り、これを検査、検出された農薬名とその濃度をまとめ、FAPASに提出します。その試験結果を評価し、Z scoreが±2以内に収まれば、十分な結果であることになります。私たち施設では、Z scoreがZ scoreが±2以の成績を収めています。