Jul 26, 2008

祝オープン(おめよごししつれい)

ポスト @ 0:35:11 | お知らせ |

夜が明けたら・・・

茨城県の真ん中で、カフェを開店します。

というご報告です。

農家の納屋を改装し、

石窯をつくり、

薪で火をおこし、

ピッツァを焼きます。

ぶどうから酵母をおこしてピッツァの生地につかってみたり、小麦の生産と消費の輪をひろげていこうとしてみたり、生産手段にこだわった食材を探してみたり、おいしいコーヒー豆を取り寄せようと福島の北のはずれまで訪ねてみたり、天然水を使うことにしてみたり、

素人女二人で、イキマイテお店始めちゃいます。

夜が明けたら・・・

営業開始。

カフェ はなな

すえながくよろしく。

あ、のちほど、チラシをのせます。たぶん。おねがいします、鯖さん。

なんだかんだで、労働者な、とも。 おひさしぶりでした。

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1 Comment

Re: 祝オープン(おめよごししつれい)

おお、おめでとうございます。
すえながーくたのしい春夏冬応援しております。

From : 鯖 @ 2008-07-27 07:29:14 編集

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